Le Bulletin du Centre de recherche français à Jérusalem est une publication annuelle qui vise à faire connaître les recherches et les activités du CRFJ. Cette publication a débuté en 1997. À partir du numéro 19, année 2008, le Bulletin est disponible uniquement en ligne.

L'ensemble des activités du Crfj se trouve reflété dans les pages du Bulletin. L'accent est mis sur les travaux des chercheurs du Crfj et de ses chercheurs associés. La diversité des articles exprime la variété des disciplines présentes au Centre. On trouve également dans le Bulletin un compte-rendu des activités de l'année écoulée : rencontres scientifiques bilatérales ou internationales, séminaires de recherche, cours et conférences mensuelles.